屯昌小伙與科研單位合作，共同培育高產優質的海南本土山藥品種
“糯米山藥”首秀引客商

海南日報全媒體記者 黨朝峰

12月5日，冬交會開幕首日，在屯昌館一處展位前，一口電飯鍋里冒著熱氣，由屯昌本地企業海南墾灣生態農業有限責任公司（以下簡稱墾灣生態公司）種植的“糯米山藥”搭配雞肉燉好的湯汁散發出誘人的香氣。

首次參加冬交會的墾灣生態公司創始人方家彪向來自上海、深圳、海口等地的參展商展示介紹公司培育種植的優質“糯米山藥”。

方家彪是土生土長的屯昌人，也是一名敢闖敢干的“90后”。

2015年，方家彪從海南師范大學體育教育專業畢業后，從事過健身教練等多種工作。直到2020年，方家彪選擇返鄉工作并學習農業知識。

“返鄉工作兩年后，我終于找到了奮斗的目標，那就是帶著家鄉人打造屬于我們自己的山藥品牌。”方家彪認為，屯昌具有獨特的自然環境和氣候優勢，是發展林下熱帶特色高效農業的黃金地帶，野生“糯米山藥”更是本地人從小吃到大的食物。要打造本地農產品品牌，必須在特色上下功夫。

方家彪和從事農業的技術人員等組建了自己的創業團隊并成立墾灣生態公司，并與海南大學生命健康學院副教授吳文嬙團隊合作，致力于共同培育出高產優質的海南本土山藥品種。

目前，方家彪和吳文嬙團隊已經在屯昌、文昌、澄邁三地開展山藥品種選育的田間試驗。其中，屯昌的菠蘿蜜林下種植了約200畝“糯米山藥”。

吳文嬙介紹，相比其他山藥，“糯米山藥”的淀粉顆粒較小，質地更緊實，口感更軟糯細膩。

據了解，目前屯昌的200畝“糯米山藥”即將上市，預計總產值將達到400萬元。同時，屯昌縣已有多個農村經濟合作社與墾灣生態公司達成合作意向，方家彪將帶領團隊對農村經濟合作社進行技術指導幫扶，帶領村民種植“糯米山藥”。

“此次冬交會給了我們非常好的對外宣傳展示海南屯昌‘糯米山藥’的平臺。”方家彪說。

（海南日報海口12月5日訊）