海南日?qǐng)?bào)全媒體記者羅霞

“宴聚中英”騎樓老街長(zhǎng)桌宴、中華老字號(hào)展銷、海南特色小吃市集……2025消博會(huì)海南美食文化周系列活動(dòng)將于4月13日在海口騎樓老街啟幕，以“舌尖經(jīng)濟(jì)”撬動(dòng)海南文旅商貿(mào)融合，更好地服務(wù)第五屆消博會(huì)。這是海南日?qǐng)?bào)全媒體記者從活動(dòng)承辦方獲悉的。

消博會(huì)海南美食文化周系列活動(dòng)由海南省商務(wù)廳主辦，海口市商務(wù)局、海口市龍華區(qū)人民政府、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)共同承辦，包括“味蕾無(wú)界-宴聚中英”騎樓老街長(zhǎng)桌宴之夜、全國(guó)中華老字號(hào)展銷活動(dòng)暨海南特色小吃市集等活動(dòng)。

在“味蕾無(wú)界-宴聚中英”騎樓老街長(zhǎng)桌宴之夜上，長(zhǎng)桌宴將沿著老街古樸的石板路蜿蜒排開，東方四更烤乳豬、五指毛桃香烤文昌雞、鹽焗東山羊、白切溫泉鵝、香草焗定安黑豬排、油焗羅氏蝦、炸曲口生蠔、海南鯛魚扒、五指山野菜、海南雞飯團(tuán)、干撈海南粉等百道新瓊菜將出現(xiàn)在竹編的簸箕上，菜品均由瓊州往事里、星楓海南地標(biāo)菜、海南瓊菜記憶、昌隆鵝鄉(xiāng)·海南菜老字號(hào)、海南瓊菜王、廚房好味、古姑姑·海南菜私房餐廳、拾味館·海南菜、龍泉人家鄉(xiāng)味、大椰白切世家等百道新瓊菜代表性企業(yè)出品。活動(dòng)還將進(jìn)行海南美食推薦與英國(guó)美食介紹，并推出表演節(jié)目。

全國(guó)中華老字號(hào)展銷活動(dòng)暨海南特色小吃市集將匯聚76個(gè)具有代表性的全國(guó)中華老字號(hào)、海南餐飲、英式餐飲和外貿(mào)精品海南行等品牌，為市民和游客帶來(lái) “吃、逛、賞、玩” 一站式體驗(yàn)。小吃集市將從4月13日延續(xù)至4月17日，為期五天。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)將設(shè)置中華老字號(hào)、海南特色小吃、英倫風(fēng)味和外貿(mào)精品海南行市集等四大特色展區(qū)，參展企業(yè)包括中華老字號(hào)32家、海南特色小吃33家、英倫風(fēng)味小吃5家、外貿(mào)精品海南行6家，包括北京紅螺食品有限公司、天津桂發(fā)祥十八街麻花食品股份有限公司、安徽劉鴻盛餐飲有限公司、山東德州扒雞股份有限公司、上海冠生園、興隆南洋風(fēng)味騎樓店、鋪前三婆糟粕醋、陵水胡仕光酸粉等品牌企業(yè)。