海口打造一批食品安全示范引領(lǐng)點(diǎn)位
守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”

本報(bào)海口3月28日訊（記者 余小艷）海口正從特色農(nóng)業(yè)、涉農(nóng)品牌、農(nóng)貿(mào)商超、學(xué)校食堂等方面，打造一批食品安全示范引領(lǐng)點(diǎn)位，以點(diǎn)帶面，助力創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市。這是海南日?qǐng)?bào)記者3月28日從海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉的。

近年來，海口加快培育特色優(yōu)勢(shì)農(nóng)業(yè)，集中發(fā)展荔枝、蓮霧等十大熱帶特色高效品種。在畜禽養(yǎng)殖方面，海口以生豬、文昌雞規(guī)模養(yǎng)殖為重點(diǎn)，按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進(jìn)的要求，開展國(guó)家級(jí)、省級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)創(chuàng)建活動(dòng)，促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升畜禽產(chǎn)品供應(yīng)安全保障能力。目前，海口共建成省級(jí)以上畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)15家，其中國(guó)家級(jí)示范場(chǎng)3家。

品牌興農(nóng)戰(zhàn)略大力推進(jìn)。海口認(rèn)證“兩品一標(biāo)”78個(gè)，其中，綠色食品27個(gè)，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品24個(gè)，地理標(biāo)志證明商標(biāo)27個(gè)；在知識(shí)產(chǎn)權(quán)政策、資金保障等方面發(fā)力，海口支持高價(jià)值地理標(biāo)志運(yùn)用和區(qū)域品牌培育，重點(diǎn)打造了“大坡胡椒”“海口火山荔枝”“海口火山石斛”三個(gè)地理標(biāo)志示范園，地理標(biāo)志及用標(biāo)企業(yè)數(shù)量居全省第一。

同時(shí)，圍繞國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建要求，海口市多舉措推動(dòng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超、學(xué)校食堂在環(huán)境衛(wèi)生、硬件設(shè)施、管理能力、安全狀況、共治意識(shí)等方面的提升，實(shí)現(xiàn)硬件標(biāo)準(zhǔn)與管理水平跨越式“蝶變”，建成一批示范引領(lǐng)行業(yè)標(biāo)桿。

在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)方面，海口投入約9000萬元升級(jí)改造農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，完成建成區(qū)40家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化改造、制度化運(yùn)作、智能化管理、科學(xué)化引導(dǎo)、精細(xì)化監(jiān)管“五化規(guī)范”，將監(jiān)管薄弱點(diǎn)變成監(jiān)管亮點(diǎn)。文華農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和白龍農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)在全省示范推廣經(jīng)驗(yàn)；建成全省首家放心肉菜示范超市和全省首家海口市食品安全示范商城。

在校園食品安全監(jiān)管上，海口855家學(xué)校（幼兒園）食堂100%納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”平臺(tái)監(jiān)管，確保師生的每一餐既可口又安心。與此同時(shí)，海口建成23家省級(jí)食品安全示范學(xué)校食堂、9家省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂。

海口市市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來，將以創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市為契機(jī)，進(jìn)一步提升食品安全治理體系和治理能力現(xiàn)代化水平，堅(jiān)決筑牢食品安全防線，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。