集聚六十一種特色產(chǎn)品，擦亮昌廩食農(nóng)產(chǎn)品公用品牌
逛冬交會，解鎖昌江好物
第二十七屆冬交會昌江館。海南日報全媒體記者 陳元才 攝
在冬交會昌江館，黎族婦女現(xiàn)場展示黎錦織造技藝。海南日報全媒體記者 陳元才 攝
冬交會昌江館展示的黎族特色飾品。海南日報全媒體記者 陳元才 攝
鹿角靈芝。海南日報全媒體記者 陳元才 攝
海南日報全媒體記者 劉夢曉
12月6日，2024年第27屆中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會（以下簡稱冬交會）第二天，昌江黎族自治縣展館內(nèi)人頭攢動。
館內(nèi)，特色瓜果香氣逼人，熱帶花卉爭奇斗艷，黎錦展品厚重優(yōu)雅……來自昌江各地的數(shù)百種好物，都聚集在了冬交會現(xiàn)場。
而這些好物，還有一個共同的名字——昌廩食。作為昌江全品類區(qū)域公用品牌，昌廩食已經(jīng)形成“1+5+N”的矩陣體系，打造了包括昌江芒果、昌江鳳梨、昌江菠蘿蜜、昌江地瓜、昌江烏烈羊在內(nèi)的5大產(chǎn)業(yè)單品類農(nóng)產(chǎn)品公用品牌，以及N個企業(yè)品牌。
走出展館看昌江，特色農(nóng)業(yè)品牌比比皆是，不少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品更是走出國門，一條農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展之路愈發(fā)清晰。
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61種產(chǎn)品參展 全方位展現(xiàn)昌江特色
從造型上看昌江展館，一朵絢爛的木棉花在頂部綻放，盡顯“山海黎鄉(xiāng) 純美昌江”特色。
在整體布局上，昌江館采用動線規(guī)劃，以“糧倉+超市”為靈感規(guī)劃不同展示區(qū)域，以自然原木色調(diào)為主，亮橙色點綴，突出昌江農(nóng)產(chǎn)品的鮮活和自然。這里猶如一個被大自然打翻的調(diào)色盤，來自昌江的生鮮果蔬及農(nóng)副產(chǎn)品，都是調(diào)色盤的最佳顏料。
走進館內(nèi)，設(shè)有特色果蔬區(qū)、加工制品區(qū)、熱帶花卉區(qū)、黎族文創(chuàng)區(qū)、洽談休閑區(qū)，打造了具有昌江特色的景觀：爭奇斗艷的三角梅及各類石斛蘭令人眼前一亮，黑米粽、東風(fēng)螺、南美白對蝦、木棉紅蜂蜜、海尾辣椒醬等昌江名優(yōu)特色農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)副產(chǎn)品琳瑯滿目；網(wǎng)紋瓜、蜜思提拉水果小番茄、金童蜜瓜、泰國八號紅心菠蘿蜜等“新奇特優(yōu)”果蔬憑借香甜的口感，吸引了眾多市民游客及客商前來品嘗、采購。
館內(nèi)還展示了織黎錦、編藤筐、制黎陶、舂糍粑等黎族傳統(tǒng)工藝，讓大家充分感受昌江人民的熱情和獨特的文化魅力。
展館好不好逛，觀眾說了算。參展觀眾王海云來到昌江館后，便在各類新鮮的熱帶水果前停下了腳步。“水果很好吃，體驗新鮮且甜蜜的昌江味道。”王海云說。
據(jù)了解，此次昌江參展企業(yè)共有28家，參展產(chǎn)品有61種，除了特色熱帶水果及各類食用菌外，還有加工農(nóng)產(chǎn)品，如火龍果凍干、果汁、辣椒醬、木棉枕頭、白石黑米、酸瓜皮等，展現(xiàn)昌江不斷引進和應(yīng)用新品種、新技術(shù)，進一步推進昌江農(nóng)產(chǎn)品初精深加工及全產(chǎn)業(yè)鏈的提升。
“今年昌江館多層次、多維度、全方位展現(xiàn)昌江農(nóng)產(chǎn)品公用品牌、鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興和農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新發(fā)展成果，重點突出昌江美麗鄉(xiāng)村建設(shè)和一、二、三產(chǎn)業(yè)融合及全產(chǎn)業(yè)鏈縱深發(fā)展。”昌江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長楊玉娟介紹，展館也是昌江從創(chuàng)建國家鄉(xiāng)村振興示范縣的角度出發(fā)設(shè)計，旨在向外界展示該縣建設(shè)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村成果。
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把控品種品質(zhì) 打響特色農(nóng)業(yè)品牌
縱觀依山傍海的昌江全域，農(nóng)產(chǎn)品品類豐富：山地、丘陵、臺地、平原地形地貌類型齊全，造就了熱帶水果的優(yōu)良品質(zhì)；多巖多丘，造就了牲畜健壯的體質(zhì)和結(jié)實且富有彈性的肉質(zhì)；岸線資源豐富，海洋漁業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)優(yōu)越。
然而，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域深耕十幾年的楊玉娟發(fā)現(xiàn)，農(nóng)產(chǎn)品越來越“卷”，已成為不爭的事實。“比如周邊有的市縣和昌江氣候很像，種出來的產(chǎn)品相似，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重。”楊玉娟說。
如何突圍？昌江依據(jù)實際情況，打出不一樣的“農(nóng)業(yè)牌”，將其具體劃分為品種、品質(zhì)和品牌三個層面。
“品種是從源頭抓好品質(zhì)的關(guān)鍵。市場的潮流一直在變，品種也需要更新迭代，保持其優(yōu)良水平。”楊玉娟說。而在品質(zhì)方面，需要行業(yè)內(nèi)制定統(tǒng)一的生產(chǎn)標準，圍繞產(chǎn)業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產(chǎn)業(yè)化做文章，發(fā)揮好綠色循環(huán)農(nóng)業(yè)的作用，種養(yǎng)出好吃、好看的產(chǎn)品。
對于農(nóng)人來說，品種和品質(zhì)可控，而品牌的打造，則需要外部力量的加持。昌江意識到了品牌的重要性，政府部門啟動了一系列打造品牌的行動。
首先是打造昌廩食這一全品類區(qū)域公用品牌。楊玉娟說，該品牌是2021年面向線上產(chǎn)品創(chuàng)辦的，經(jīng)過2年多的發(fā)展取得一定的知名度，便開始做線下推廣，擴大其知名度。
“倉廩實而知禮節(jié)，衣食足而知榮辱”，昌廩食取其中“倉廩實”的諧音，寓意昌江是熱帶果蔬之鄉(xiāng)，富足而文明，產(chǎn)出之果蔬必為精品。從政府層面為昌江全品類農(nóng)產(chǎn)品“背書”，讓昌江好物有了共同名字。
如今，昌江通過創(chuàng)建縣級農(nóng)產(chǎn)品公用品牌“昌廩食”，重點在品牌形象體系、生態(tài)體系、標準體系、宣傳營銷體系、管理體系、支撐體系等多方面“下功夫”，集中力量培育一批具有市場影響力的農(nóng)業(yè)品牌，初步形成了一批具有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品，全縣注冊農(nóng)產(chǎn)品商標225件，昌江芒果、霸王嶺山雞獲評國家地理標志證明商標，昌江芒果獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護；全縣“兩品一標”共8個，其中綠色食品4個、有機食品2個、國家地理標志2個，推動形成品種優(yōu)、品質(zhì)高、品牌強的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新格局。
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積極尋求機遇 走出海南天地寬
今年5月，昌江果品企業(yè)海南尚嶺農(nóng)業(yè)科技有限公司所產(chǎn)的1000斤紅心火龍果和100斤燕窩果搭乘航班飛往阿聯(lián)酋迪拜，成為該縣打開中東市場的第一塊“敲門磚”，標志著昌江火龍果成功邁出國門，遠銷海外市場，火龍果出口實現(xiàn)零的突破。
時隔7個月后的冬交會現(xiàn)場，海南尚嶺農(nóng)業(yè)科技有限公司帶著自家的火龍果、菠蘿蜜等水果參展，廣受參展觀眾好評。“上一次把貨賣到國外去，對企業(yè)來說是一次全新的嘗試，讓我們看到了更廣闊的市場，對國外市場消費者的需求有了更清晰的認識。”該公司銷售經(jīng)理楊澤琪說。
“走出去”，方能看到更廣闊的天地。 “走出去”，也是昌江農(nóng)業(yè)一直在努力的事。
楊玉娟介紹，如何讓農(nóng)產(chǎn)品賣出好價錢，讓農(nóng)戶、企業(yè)收益更高，這是支撐昌江不斷“走出去”，尋求更多機遇的根本動力。
為此，昌江曾多次組織農(nóng)戶、企業(yè)到國外考察，切身體驗當?shù)氐娘L(fēng)土人情和實際的市場需求，既肯定自身的優(yōu)勢，又找出實際差距，為有針對性地種養(yǎng)提供參考。
此外，昌江還積極和省內(nèi)相關(guān)部門建立聯(lián)系，通過省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳等提供的渠道，建立銷售渠道。
對于企業(yè)來說，真正要實現(xiàn)“走出去”，還得在源頭把好品質(zhì)關(guān)。“現(xiàn)在我們的種養(yǎng)技術(shù)已經(jīng)有了很大的提升，綠色產(chǎn)品符合進入國外市場的標準，所以把品質(zhì)穩(wěn)定下來，就能助力產(chǎn)品‘走出去’。”楊玉娟表示。
（海南日報海口12月6日訊）
