白沙可生食雞蛋走俏冬交會
這枚“蛋”有何熱銷密碼？

海南日報海口12月6日訊（海南日報全媒體記者 李夢瑤）“麻煩大家排隊，一個一個來。”12月6日下午，2024年第27屆中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會（以下簡稱冬交會）白沙黎族自治縣展館內(nèi)，一處展臺前被圍了個水泄不通，惹得工作人員王玉梅只能時不時提高嗓門維持秩序。

“這里賣的啥，咋這么多人？”見場面火爆，仍有人不斷圍上來。

“賣蛋的！”王玉梅趕緊應答，“這可不是普通的蛋，非籠養(yǎng)能生吃。”

王玉梅所在的快樂的蛋（海南）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，并不是首次參加冬交會，但每次參展，該公司均只帶來一件展品：非籠養(yǎng)可生食鮮雞蛋。

展品雖少，銷量卻不少。

“這次我們一共帶了3000個雞蛋，第一天就賣了2000多個，根本不夠賣。”王玉梅打開微信好友列表，連續(xù)滑動了好幾下，均是這兩天在冬交會上加的新朋友，“都是想找我們長期訂蛋的顧客。”

但她也發(fā)愁：“我們生產(chǎn)的雞蛋根本不夠賣。”王玉梅的話不假，就在幾天前，快樂的蛋（海南）農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司剛剛通過國際貿(mào)易單一窗口申請了一批鮮雞蛋供應香港，共計4.32萬枚。

一枚雞蛋，為何能賣得如此火？

到訪該公司位于白沙細水鄉(xiāng)的養(yǎng)殖基地，可以找到答案：與傳統(tǒng)的籠養(yǎng)蛋雞不同，該基地采取非籠養(yǎng)的“福利養(yǎng)殖”模式，把雞從束縛的籠子里解脫出來，讓它們可以自由活動，喂料、飲水、雞蛋分級、糞污收集加工、溫控等工序也均實現(xiàn)自動化。

“高福利養(yǎng)殖就是讓雞生活得更舒服更健康，健康的雞才能產(chǎn)出健康的蛋。”該公司相關負責人介紹，與此同時，基地還與中國農(nóng)業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所研究員佟建明合作成立工作站，研發(fā)無抗養(yǎng)殖飼料營養(yǎng)技術，讓蛋雞吃得更健康。

“白沙生態(tài)環(huán)境好，溫度、濕度都十分適宜發(fā)展蛋雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。”該負責人介紹，如今，該公司還以“企業(yè)+政府+村集體經(jīng)濟+農(nóng)戶”的模式參與鄉(xiāng)村振興，正幫助越來越多周邊農(nóng)戶闖入蛋雞養(yǎng)殖這一“傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的“新藍海”。