森永乳業株式會社理事、首席科學家肖金忠：希望依托消博會結識更多合作伙伴

森永乳業株式會社理事、首席科學家肖金忠：
希望依托消博會結識更多合作伙伴

肖金忠 海南日報記者 袁琛 攝

海南日報記者 陳子儀 特約記者 何穎

“這是目前全球唯一可以針對阿爾茨海默病患者改善記憶的益生菌。”4月14日，在第四屆消博會國際健康消費分展區日本森永乳業的展臺前，森永乳業株式會社理事、首席科學家肖金忠指著展臺前的一款產品向海南日報記者介紹。

森永乳業是一家來自日本的綜合乳制品公司。作為日本乳業界的龍頭企業，自1917年以來，該公司一直致力于產品研究、技術開發及品質管理。肖金忠介紹，森永乳業除能提供各種乳制品、飲料外，同時也在研究有助于維護和促進人體健康的功能性原料，包括益生菌、乳鐵蛋白、后生元和蛋白肽等。

“我做了30年腸道細菌研究，去年7月從日本回到上海，希望能將日本的創新產品引入中國。”肖金忠表示，消博會是推動國內外消費資源流動的重要平臺，得知本屆消博會在樂城設立國際健康消費分展區，該公司第一時間報名參展，并帶來了該公司研發的包括益生菌、高營養老年人食品等12款代表產品。“今天也是這些產品第一次在國內展出。”肖金忠說。

從上世紀60年代，森永乳業開始對雙歧桿菌益生菌的安全性、功能功效和作用機制進行研究。近年來，該公司在腸道菌群方面的基礎研究、作用機制以及新一代益生菌方面加大投入，成效顯著。

“樂城先行區是中國唯一‘醫療特區’，已經有許多創新藥械通過樂城政策進入中國市場。”肖金忠表示，森永乳業希望依托消博會平臺結識更多合作伙伴，借助樂城先行先試的特許政策將日本的創新健康產品引入中國，惠及國內廣大群眾。(海南日報博鰲4月14日電)