瓊海潭門鎮(zhèn)青年用海藻積肥種的地瓜受到市場(chǎng)歡迎
“吃”下馬尾藻 地瓜變成“寶”

海南日?qǐng)?bào)記者 陳子儀

對(duì)于海南海耕農(nóng)漁業(yè)發(fā)展公司銷售經(jīng)理鄭海葉而言，兒時(shí)最難忘的回憶，莫過(guò)于冬日里，一家人圍坐在一起烤一個(gè)奶奶親手種的地瓜。

近日，位于瓊海市潭門鎮(zhèn)草塘村海藻地瓜示范基地，鄭海葉又將在此種下新一季的地瓜，延續(xù)著奶奶種出來(lái)的甜蜜滋味。

如何復(fù)刻兒時(shí)奶奶種出來(lái)的地瓜味道?鄭海葉有秘訣——用海藻種地瓜。“奶奶以前常說(shuō)，過(guò)去種農(nóng)作物沒(méi)有化肥時(shí)，就將海邊馬尾藻收集起來(lái)積肥，不僅環(huán)保，還很健康。”鄭海葉告訴海南日?qǐng)?bào)記者。

起初，鄭海葉并沒(méi)有太多種植地瓜的經(jīng)驗(yàn)。早年，鄭海葉和哥哥鄭在軍在潭門經(jīng)營(yíng)著一家海洋工藝品店。2016年，在政府的倡導(dǎo)下，潭門漁業(yè)開始轉(zhuǎn)型發(fā)展，兄妹倆萌生利用海藻來(lái)種植地瓜的念頭。當(dāng)年，他們找到有著多年種植瓜果蔬菜經(jīng)驗(yàn)的堂兄鄭在永，三人合伙成立海南海耕農(nóng)漁業(yè)發(fā)展公司，承包了2畝海邊沙地做試驗(yàn)。

在首批地瓜成熟后，鄭海葉將種植的地瓜作為禮物送給購(gòu)買工藝品的顧客，沒(méi)承想，許多顧客在品嘗之后紛紛點(diǎn)贊，陸續(xù)要求再次購(gòu)買。隨著市場(chǎng)需求的增加，鄭海葉所種植的海藻地瓜從最初的2畝擴(kuò)大至現(xiàn)在的100畝，且每每推出，就銷售一空。

記者來(lái)到海藻地瓜示范基地，地上鋪滿了正在晾曬的馬尾藻。馬尾藻是一種很常見的海生植物，夏季，伴隨著源源不斷的南風(fēng)，它們被陣陣海浪打上岸邊，在海灘上隨處可見。在這里，馬尾藻經(jīng)過(guò)曬干、發(fā)酵、積肥等一系列工藝處理，成為綠色生態(tài)肥料。

取之于海，用之于田。這些綠色生態(tài)肥料不久后將被投放到田地里，為地瓜生長(zhǎng)提供養(yǎng)分。“讓海洋廢棄物中的營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，為作物生長(zhǎng)提供養(yǎng)分，從而提高田地生產(chǎn)能力和持續(xù)耕作能力，真正做到‘變廢為寶’。”鄭海葉說(shuō)。

為了保持海藻地瓜品質(zhì)，種植過(guò)程中不僅沒(méi)有使用農(nóng)藥，所有的環(huán)節(jié)都由人工進(jìn)行。在這種純天然的種植方式下，海藻地瓜也被中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品。

“這些海藻要定期翻動(dòng)，確保都能被曬干。”基地里，潭門鎮(zhèn)文教村村民鄭海花正在用鋤頭翻動(dòng)地上海藻。她在基地里做工，每個(gè)月都有超2000元收入。基地雇傭的工人都是當(dāng)?shù)卮迕瘢械脑缟先ゲ遏~或做自家農(nóng)活，下午就抽空來(lái)瓜地從事管理或撈馬尾藻積肥。在該基地，像鄭海花這樣既賺工資又學(xué)技術(shù)的超過(guò)20人。

盡管海藻地瓜成了“搶手貨”，但鄭海葉兄妹并不滿足于只種植地瓜。兩年前，他們?cè)谔堕T村開設(shè)一家海藻地瓜體驗(yàn)店，結(jié)合瓊海當(dāng)?shù)叵矏垭s糧的飲食習(xí)慣，開發(fā)一系列地瓜雜糧小吃，吸引了許多游客前來(lái)打卡。

鄭在軍說(shuō)，他還正在謀劃關(guān)于海藻地瓜的“詩(shī)和遠(yuǎn)方”，他希望打造共享農(nóng)莊，為游客提供地瓜采摘、研學(xué)等服務(wù)，讓海藻地瓜成為潭門的另一個(gè)“金字招牌”。

(本報(bào)嘉積8月27日電)