為加強瓊粵港澳合作交流，圍繞海南自由貿易港和國際旅游消費中心定位，提升瓊菜品牌影響力，推動海南與粵港澳大灣區的行業交流，共促瓊粵港澳餐飲深度合作，4月11日，由海南省商務廳主辦的“消博會椰香四海瓊菜精品推介暨瓊粵港澳名企名廚交流活動”在海口拉開帷幕，本次活動為期3天。

瓊粵港澳協會相關代表在致辭中表示，瓊粵港澳地緣相近、商緣相連、產業相近，澳門歷來十分重視與海南、廣東、香港在飲食文化等領域的交流與合作，期待與瓊粵港澳來賓攜手同行，共促瓊粵港澳餐飲業深度合作。

啟動儀式上，廣東粵菜產業促進會、香港現代管理(飲食)專業協會、香港餐飲聯業協會、香港國際廚藝交流協會、澳門餐飲業聯合商會、澳門美食同業聯合商會、澳門餐飲行業協會、海口市餐飲烹飪行業協會、海南省酒店與餐飲行業協會相關負責人以及瓊粵港澳名廚團隊共同亮相見證活動啟動。

為宣傳推介瓊菜精品，啟動儀式現場特設“椰香四海”瓊菜精品展區，推介發布88道瓊菜精品。現場邀請18位海南知名小紅書/抖音達人打卡宣傳，共同宣推消博會瓊菜名宴名菜精品。

為全力抓好重點產業促投資、消費市場恢復等工作，推動瓊菜品牌與粵港澳大灣區的交流與經貿合作，主辦方舉行了海南餐飲業高質量發展資源推介會。華彩·海口灣廣場、海口東坡老碼頭文旅商綜合體、湖城·星光匯、松島商業體等海南重點商圈負責人分別作商圈招商推介。(海南日報記者 邱肖帥)