為實現參展商與采購商的精準對接，創造更多交易合作機會，第十六屆中博會組委會秘書處在展會期間組織了10場產品供需對接活動，分別為智能制造對接交流活動專場、節能環保對接交流活動專場、機械制造行業境外買家采購對接會、信息服務供需對接簽約儀式、電子科技供需對接會、養老健康供需對接會、采購&冷鏈供需對接會、酒類飲品及食品農產品供需對接會、日用消費品供需對接會及紡織服飾行業供需對接會，有382家中博會參展企業、791家對接采購企業共1435人參加活動。各項對接活動現場氣氛熱烈、成果豐碩，受到各省(區、市)及境外組展機構、境內外參加活動企業的廣泛好評。據不完全統計，現場成交260筆，合同及意向成交金額共計11.5億元。

　　各產品供需對接活動承辦單位憑借其多年的資源積累和行業號召力，提前摸底參展商和采購商的業務特點及對接意向，做好前期配對工作。智能制造對接交流活動專場、節能環保對接交流活動專場的承辦單位廣東英泰展覽有限公司突出應用性供需對接，多家企業達成過千萬合作意向。其中，廣東省垃圾處理行業協會與山東福航新能源環保股份有限公司洽談污泥處理設備和污水處理廠污泥處理達成意向金額1億元;廣東明珠電氣集團與蓉中電氣股份有限公司洽談電氣設備合作達成意向金額2500萬元。廣東省服務貿易協會發揮理事單位中有鐵路公司供貨商的優勢，積極為參加活動的參展商牽線搭橋，在酒類飲品及食品農產品供需對接會上促成參展企業貴州遵義靈泉圣水水業有限公司收獲意向訂單8.3億元人民幣。

　　中博會組委會秘書處積極尋求對接活動匹配方式創新，提高對接比率。一是嘗試中小企業與大品牌企業的對接新模式，在紡織服飾行業供需對接會上，來自貧困地區的遵義市紅飄帶文化有限公司帶來的民族氣息的刺繡產品，得到國內一線品牌例外、意澳的青睞，現場達成訂貨300萬元，并將在服裝設計方面進一步深度合作。二是不局限于參展商和采購商的單一匹配，嘗試理清產業鏈上下游供需關系，及細分行業間的合作可能性，尋求采購商之間、供應商之間的匹配。三是發動對象不局限于采購人員，嘗試搭配部分一線銷售主管，利用其長期接觸終端客戶，更能準確把握客戶需求和市場動向的特點，在對接時能將部分市場信息反饋給客戶，更利于供需對接的互動和深入交流。

　　中博會產品供需對接活動已成為中外中小企業深化交流合作的平臺。在第十六屆中博會產品供需對接活動中，出現了不少境外企業的身影，盡管存在語言、文化上的差異，境外參展商在承辦單位和翻譯的幫助下，推介具有異域風采的展品，通過中博會對接活動這個平臺切切實實收獲了訂單。印度參展企業shalima textiles公司的手工羊毛圍巾，澳大利亞參展企業澳洲1829和牛公司的牛排，俄羅斯參展企業POLYNITSA生產的杏仁餅、面包干，馬來西亞參展企業Novoz International S/B的榴蓮點心制品等境外展品都在對接活動上收獲了訂單和合作意向。

　　除做好參展商和采購商精準對接外，對接活動現場還精心策劃行業知名嘉賓演講、參展企業產品推介、樣品展示區、試飲試用等現場互動方式，用實實在在的用戶體驗促進交易的達成。廣東跨采展覽有限公司承辦的養老健康供需對接會邀請參展企業以PPT宣講形式推薦產品，組織采購商上臺展示采購清單，以更為直觀的方式促成現場采購意向共計1960萬元以，其中吉芮醫療器械(上海)有限公司與廣州市幸福養老服務中心就電動輪椅產品在現場確定765萬元的采購訂單。