定安探索培育鄉村特色產業新模式
“水塔咖啡”引客來

海南日報訊(記者 李豌)近日，走進定安縣黃竹鎮白塘村，村中白色水塔一側，一家新開的咖啡屋引人注目：手繪外墻清新活潑，墻面印刷著“魯猴”“瓦愛魯”這些海南話諧音句;室外搭建帳篷可供游客在林中細品茶飲。這是定安縣百里百村項目新落地的白塘水塔咖啡。

據悉，白塘水塔咖啡屬于定安縣百里百村項目區“水塔咖啡”項目系列。近年來，定安縣在龍門鎮大山村“水塔咖啡”成功案例基礎上，在百里百村項目區域推廣“水塔咖啡”模式，以在縣內形成品牌集聚效應，進一步壯大鄉村集體經濟。

項目投資方海南旅投鄉村發展有限公司有關負責人介紹，下一步白塘水塔咖啡將會從產品和服務兩方面進一步融入鄉村、服務鄉村。產品上依托本地水果產業優勢，開發百香果、蓮霧、荔枝、龍眼等水果茶，服務上咖啡館既可以提供就業崗位、吸納村內勞動力，咖啡室也可以作為村內學生課后輔導空間使用。

定安縣旅文局有關負責人說，定安縣將會繼續在百里百村項目區建設1至2個“水塔咖啡”點，希望通過“水塔咖啡”探索培育鄉村特色產業項目的新模式，打造定安咖啡文化符號。