如今，鹽的種類越來越多：井鹽、湖鹽、海鹽、巖鹽、加碘鹽、低鈉鹽、竹鹽、玫瑰鹽……其宣稱的“功效”更是五花八門。對于家長來說，應該給孩子選擇什么鹽呢？
西安交通大學第一附屬醫院營養科營養師宋戈表示，選鹽別盯著品種看，關鍵在“量”。“不管是普通鹽還是低鈉鹽，主要成分都是氯化鈉。給孩子選鹽，建議優先選加碘鹽（高碘地區家庭除外）：1-7歲孩子每天要攝入90微克碘，11-13歲是110微克，14-18歲是120微克，缺碘會影響孩子的智力發育和生長。”
我國多數地區環境碘含量偏低，加碘鹽剛好能幫孩子補充碘。不過，如果有甲亢等特殊情況，需要結合個人身體狀況，制定專屬的用鹽方案。
宋戈建議，給孩子加鹽，越少越好，但不是越晚越好。1歲內寶寶不用額外加鹽，靠食材和母乳里的鈉就夠；1歲后可以少量增加鹽，幫孩子養成清淡飲食的習慣。“別糾結晚幾天還是晚一年，重點是全家都少吃鹽、選健康食材，這才真有用。”
（科普時報記者 史 詩）
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