2月16日下午，以“知味東坡 美食美刻”為主題的2023東坡美食文化薈活動在海口東坡老碼頭開幕。首屆中國(海南)東坡文化旅游大會系列重頭活動之一，該活動由海南省旅游投資發展有限公司和世界中餐業聯合會聯合主辦，為期1個月，將通過多項內容深度推介東坡美食文化，打造海南“東坡美食”文旅名片。

2023東坡美食文化薈活動在海口東坡老碼頭開幕

蘇東坡生平足跡遍布大半個中國，他所創作的詩詞歌賦之中關于飲食題材的詩詞就多達四百余首，他的筆墨揮灑在餐桌與詩詞賦中，以美食為引，書寫人間至味，重現煙火氣，留下了代代相傳的“東坡”菜肴。2023東坡美食文化薈活動攜手眉山、黃岡、惠州、長沙、揚州、徐州、開封、常州、杭州、儋州等十座東坡旅居城市，串聯東坡美食印記，尋味東坡美食之珍，解讀東坡美食之趣，共同傳承東坡飲食文化，活化東坡文化符號，共創東坡文化品牌，共商東坡文旅合作，讓東坡文化走進千家萬戶，開幕式亮點紛呈。

東坡宴

東坡宴

開幕式上，以東坡文化主題劇目《儋耳家園》《盛世國潮》，生動展現海南東坡文化的精粹，還原了蘇東坡的精神和飲食文化風貌。在現場，還特設東坡旅居城市東坡美食精品展，東坡酒樓及十大東坡旅居城市同臺展現各地東坡美食，推介東坡文化。焚香、點茶、插花、掛畫……現場還原了宋人吳自牧《夢粱錄》中記載的宋代文人雅士生活，余音裊裊的古樂，古色古香的服裝，沉浸式為觀眾展現宋人的風雅意趣。

東坡文化主題劇目《儋耳家園》

據了解，除了開幕式，東坡美食文化薈活動還包括東坡美食文化研討交流會、東坡菜系美食周活動、中華名小吃暨海南地標名菜名小吃美食展、閉幕式等四大主題活動。以東坡菜與川粵湘瓊四大菜系為主題的4個“美食周”將陸續在海口老碼頭廣場上演。每周末將有“憶東坡·宋潮風華美食游園會”主題路演活動，同期還將開展逛吃小吃展、逛玩路演、逛買東坡文創、直播帶貨等直播互動體驗，打造獨具海南特色的東坡文化體驗。

市民游客購買小吃展美食