創新水產養殖模式，做用地“減法”，做空間“加法”，產出增六成以上——
馮家灣演繹
位于馮家灣現代化漁業產業園內的水產養殖示范廠房。
海南日報記者 李佳飛 傅人意
露天的池塘你可能熟悉，但“住”在樓房里的魚蝦螺，你見過嗎？
在文昌馮家灣現代化漁業產業園，一棟棟水產養殖示范廠房拔地而起，刷新了人們的認知：原來魚蝦螺也可以“上樓”，多層養殖模式不僅穩定、可靠，而且讓同等面積的土地提高產出60%以上。
水產養殖示范廠房內的龍蝦。
“國家‘十四五’規劃提出，推動工業用地提容增效，推廣新型產業用地模式。”廠房設計方——中國水產科學研究院相關負責人楊光在接受海南日報記者采訪時表示，馮家灣現代化漁業產業園探索的多層養殖模式，有利于突破用地瓶頸，最大限度地提高土地利用效率。同時，它可以直接推動水產養殖業向集約化、工廠化和智能化方向邁進，引領產業轉型升級。
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做用地“減法”：海鮮“住進”樓里
根據不同水產品類別設計養殖池大小、水深，廠房內溫度和光線可人工調節
12月1日，海南日報記者來到馮家灣現代化漁業產業園，遠遠地就能看見已投用的水產養殖示范廠房：一棟方方正正的鋼筋混凝土結構建筑，有窗戶、通道和電梯，看起來與常見的辦公樓沒什么不同，但是走進一看，內里大有“乾坤”——
跨梁架空結構下，數十個船型水池排列有序，由給排水管道、供氧管道等串聯成一體，中間留了一條過道，頭頂設有燈管。
“跨梁架空結構是為了最大限度地利用空間，以增加更多水體面積；養殖池的大小、水深，也是經過多番科學論證后，根據不同水產品類別進行設計的。”工作人員介紹，由于不同種類海產品對光照的需求不同，有的偏愛陰暗的環境，有的需要一定的光照，所以廠房四周留窗，輔以燈具，這樣就能通過人工調節室內溫度和光線，為水產品提供一個最適宜的繁育和生長環境。
在樓房一層光線較暗的區域，清澈的海水下，一排排大小不一的東風螺，不時從沙地里探出腦袋四處張望。
負責照看東風螺的是馮家灣當地富有經驗的養殖戶曾廣能。“東風螺是馮家灣片區傳統的水產品，養殖模式和經驗相對成熟，搬進示范廠房后適應得很好，短短幾個月，就已有兩批螺苗順利‘出手’，產生效益數萬元。”曾廣能興奮地分享道，與傳統養殖場相比，工廠化養殖車間設施更好，不怕風吹日曬雨淋，生產條件可控，孵育的東風螺苗品質更加穩定。
樓房二層屋頂采用的是透明的鋼化玻璃，自然采光量充足，可以清楚地看見水池中靜靜生長的海葡萄和蠕動的海馬。“這一層目前還處于試驗階段，實踐后才能知道究竟最適合養殖哪一種水產品。”來自東海水產研究所的管理員莊仁家介紹，海葡萄是藻類的一種，可用作高端餐飲食材，也可制作化妝品，它喜光，在自然光照充足的環境下可以生長得更好更快，所以投放于頂層的水池。
至于海馬，雖然示范廠房提供的環境利于其生長，但由于它天性膽小，因被大量來往的人群“圍觀”，產量明顯降低，管理人員就逐漸減少了投放。
談及采用多層設計的初衷，工作人員表示，最主要的目的是節約土地資源。“刨去公共區域占地，每增高一層，就能增加水體面積60%以上，大大提高了畝產效益。與此同時，工廠化設施還有節水、節能、生產環節可控、使用壽命長、節約維護成本等優點。”該工作人員表示。
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做空間“加法”：“五化”建設提容增效
進一步提高工業用地的開發利用效率，為產業轉型升級拓展更廣闊天地
工業是實體經濟的主要載體，土地是工業發展的基本要素。然而，似乎從人類聚居以來，不斷擁擠的空間制約了大面積生產的發展。直到聰明的人類抬頭仰望天空，才發現了無限的可能。可既然向高空發展優點突出，為什么沒有早早地被推廣？
工作人員查看海葡萄生長狀況。海南日報記者 袁琛 攝
“因為初期投入成本太高，且有諸多不確定因素。”曾廣能給記者算了一筆賬：這棟占地約2400平方米的示范廠房，建筑加設施，投入總計近1700萬元；如果是傳統粗放的平面養殖塘，花費可能只有百余萬元。
“雖然從長遠來看，現代化的工廠養殖，發展更加穩定，但是對普通養殖戶而言，初期這么大規模的投入，是難以承受的。”曾廣能坦言。
不僅僅是養殖戶，水產養殖龍頭企業對此亦非常謹慎。今年，渤海水產集團（以下簡稱渤海水產）入駐馮家灣現代化漁業產業園，投建了多層養殖廠房，目前已完成規劃設計，進入施工階段。“如果沒有相關政策和產業園區的服務配套，我們也不敢貿然投資。”項目經理何強告訴記者。
多層養殖模式，讓海鮮“住進”樓里，這在國內尚屬探索創新之舉，但其發展理念其實早有共識。采訪中多位業內人士曾向記者表示，目前我國水產養殖業正處于轉型升級的關鍵時期：從養殖端看，養殖業從散、亂、粗獷逐漸轉向集中、規范、精細化發展；從消費端看，消費者不再滿足于現有的養殖品種，需要更優質、更綠色、更健康的水產品；從資源端看，土地、水源等資源日漸稀缺，利用資源換取效益的養殖模式終將被淘汰，養殖產業必須走可持續發展之路，否則就會面臨“無地可用”“無水可養”的尷尬局面。
為此，馮家灣現代化漁業產業園從構思創建之初，就提出了“五化”和“兩提高兩下降”的目標，即生態化、工廠化、標準化、產業化、規模化和“勞動生產率明顯提高、養殖戶收入明顯提高，經營風險明顯下降、環境負荷明顯下降”。
為實現“五化”建設，馮家灣產業園還規劃建設了深海取水工程和完善的給排水系統，即從深海集中取水、統一供水，取水管線深埋，最大限度地減少對海岸生態的破壞，同時有效提升水質。園區內產生的養殖尾水、加工廢水、生活污水，統一分類、集中處置，確保達標排放，維護濕地和海岸帶生態系統的平衡，同時大大降低了入園企業在取水、排污等方面的建設成本。
“工廠化養殖，是未來水產養殖業發展的必然趨勢。”楊光表示，現階段馮家灣產業園主要是通過增高樓層實現多層養殖，后續待養殖技術更加成熟，還將探索同一樓層里的循環立體養殖，進一步提高存量工業用地的開發利用效率，為產業轉型升級和實現高質量發展拓展更廣闊的天地。
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成效初顯： 產業向園區集聚
企業和科研院所“慕名而來”，構建現代化水產苗種南繁生態產業園
自首棟養殖示范廠房投入運行以來，馮家灣多層養殖模式備受關注。近日，第二批3棟示范廠房主體結構宣布完工，開始進行室內裝修和管網鋪設施工。“第二批示范廠房，每棟增高至三層。廠房由園區投資建設，占地面積7500平方米。”產業園管委會辦公室負責人金喆介紹，其中一棟已引進租賃企業，另外兩棟正在辦理招租手續。
水產養殖示范廠房內的船型水池。
不少水產企業和科研院所也“慕名而來”。截至目前，馮家灣現代化漁業產業園已引進泰國正大集團、廣東海大集團等14家養殖企業和科研院所，其中6家企業動工建設：渤海水產項目第一棟養殖車間已完工，完成試水，第二棟兩層養殖車間完成主體工程；藍海水產公司項目完成實驗車間基礎打樁，正在綁扎地梁鋼筋；鯤誠水產公司項目完成4棟廠房基礎打樁，正在開展墻體施工；海大集團項目已簽訂設施農用地合同，完成土方填復……
園區對意愿入園的單位進一步明確集約化、工廠化、智能化建設的要求。“采取有力措施，創新工作方法，務必高標準、高水平、高質量建設好馮家灣現代化漁業產業園。”文昌市委書記龍衛東強調。
“企業優勝劣汰，土地連片集約，高效利用土地，才能為高端產業項目預留足夠的空間。”公和設計集團建筑師湯志坤認為，馮家灣模式不僅適用于水產行業，也適用于其他行業。無論是人口聚集的城市，還是寸土寸金的產業園區，土地都是稀缺資源，做“減法”提升土地利用效率，做“加法”促進產業升級，這種向空間要效益的發展理念值得提倡。
未來，馮家灣現代化漁業產業園還承擔著打造國家水產種業南繁基地的重任。為此，園區積極籌建種苗繁育聯合研究中心，吸引國內外高等院校、科研院所、大型企業等入園，構建現代化水產苗種南繁生態產業園，打造享譽海內外的“水產種業硅谷”。
文昌市政府相關負責人表示，接下來，文昌還將引進培育種苗、飼料、加工、冷藏、運輸、貿易等上下游企業，完善生產、銷售、運輸、加工、出口、質檢等環節，延伸產業鏈和價值鏈，促進一二三產融合發展。
“馮家灣原本就是水產業聚集的高地，是全國有名的‘蝦苗谷’。這里海水水質好，溫度適宜，對蝦、魚苗成活率高，生長也快。”何強說，朝著現代化、集約化、智能化的目標，渤海水產計劃投資1.5億元，在馮家灣現代化漁業產業園建設多層引種車間、拓殖廠房等，同時期待與園區科研機構開展更多合作，讓企業走得更穩、更遠，為海南自貿港建設和國家水產種業南繁基地增光添彩。
（本報文城12月7日電）