本報(bào)海口12月15日訊 （記者鄧鈺）“沒想到菠蘿蜜還有這么多種吃法。”12月15日，在2019年冬交會海南農(nóng)墾館，市民林芳在熱帶水果展臺，品嘗了菠蘿蜜果干、果漿和果粒后驚喜地說。
據(jù)了解，這系列菠蘿蜜產(chǎn)品皆是海南農(nóng)墾南金農(nóng)場有限公司（以下簡稱南金農(nóng)場公司）帶來的。“我們這次帶來了菠蘿蜜、芒果、紅心芭樂等多種水果的果干、果脯、果醬和果漿等十余款產(chǎn)品。”南金農(nóng)場公司職工程則淦介紹，該公司種有6300余畝菠蘿蜜、2300余畝蜜柚以及蓮霧、火龍果和紅心芭樂等熱帶水果，種植規(guī)模效益已初步顯現(xiàn)，并致力于探索熱帶水果深加工產(chǎn)業(yè)，為特色種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展添“蜜”意。
“我最喜歡的是菠蘿蜜果漿調(diào)配的果汁。”林芳說，現(xiàn)場的菠蘿蜜果汁添加了鮮奶、菠蘿蜜果粒和紅柚果粒，馥郁可口，且天然健康，富有營養(yǎng)價(jià)值。
“產(chǎn)品多樣化后，銷路也進(jìn)一步擴(kuò)寬了。在這次冬交會上，不少企業(yè)來和我們洽談合作。”程則淦表示，過去，公司只能將鮮果賣給收購商。如今，各類旅游景區(qū)和食品加工企業(yè)也成為南金的采購商，“果干、果醬是人氣十足的旅游伴手禮，果漿是制作各類飲品的絕佳原料，果粒能成為月餅、冰淇淋等食品的原材料……”
據(jù)介紹，南金農(nóng)場公司目前已逐步建立起集生產(chǎn)、冷藏、加工、物流、銷售等為一體的熱帶水果產(chǎn)業(yè)鏈條，開發(fā)出十余種深加工產(chǎn)品，接下來將利用冬交會參展經(jīng)驗(yàn)，對標(biāo)市場需求，進(jìn)一步研發(fā)果類深加工產(chǎn)品。