海南品牌農產品比重較小，缺乏叫得響的品牌，業內人士談——
海南農業品牌建設該如何發力?

　　■ 本報記者 孫慧 實習生 盧子盈

　　三亞芒果、橋頭地瓜、瓊中綠橙、澄邁福橙、無核荔枝……這些年來，海南人民驚喜地發現，越來越多海南農業品牌名聲逐漸響亮。但相比于全國，海南的農產品在品牌數量、品牌力的建設上還有待提高，目前也缺乏能叫響全國甚至全世界的農產品品牌。

　　農業品牌建設還需要在哪些環節發力?又該如何發力?記者為此采訪了業內有關人士。

　　產品質量過硬 品牌才能叫得響

　　一對并蒂花結出一對并蒂果，一對果實可賣到300元，一公斤果實最高售價1000元，這是由澄邁縣橋頭鎮農民王廷標種植的無核荔枝的拍賣價格記錄。

　　為何能拍出如此高價，而且還賣得供不應求?王廷標認為，這是無核荔枝過硬的產品力帶來的價值體現。由王廷標發明的無核荔枝種植技術，荔枝并蒂開花結果，無核無渣，口感清甜，鮮果保存時間可長達一年。

　　王廷標說，他從事無核荔枝種植技術研究30來年，一直堅信品質才是無核荔枝的第一品牌力。為此，他一直只堅守200畝的無核荔枝種植面積，客商都是直接上門購買。

　　“產品的口碑，來自于消費者長期的消費體驗，質量是一個農產品長遠發展的基礎。”2014年，超級臺風“威馬遜”對王廷標的荔枝園造成損壞，雖然也有零星結果，但為保住質量口碑，2015年王廷標沒有向外銷售無核荔枝，寧愿一年血本全虧，也要保住無核荔枝的質量品牌。

　　王廷標認為，農產品生產區別于其他消費品的生產，生產的環節多、周期性強、產品品質和產量受到氣溫、災害等因素影響大。為此很多企業面臨增長與收益壓力，單純以成本導向而降低品質，甚至以次充好，引發食品安全問題，最終只會失去消費者對品牌的根本信任。

　　公共品牌的打造

　　關鍵在專業化建設

　　1月12日，在三亞舉辦的海南國際旅游博覽會上，以全新品牌形象亮相的三亞芒果專區，吸引了眾多國內外游客的關注，以產品公共品牌設置專區，這在海博會還屬于首創。

　　三亞，作為中國的“芒果之鄉”，芒果種植歷史已有近500年，面積超過38萬畝，年產果量56萬噸以上，是三亞第一大熱帶水果業。2016年，三亞市啟動三亞芒果品牌戰略，成為我省首個系統規劃設計的農產品公共品牌。

　　“公共品牌的打造，關鍵在于各個環節鏈的專業化建設，以專業傳遞出品牌核心價值。”三亞芒果協會會長彭時頓說，高品質的芒果是整個產業鏈的基礎，而公有品牌的建設需要產業鏈全體參與人員都要維護公有品牌的建設，遵循各個環節的專業標準，共同維護公有品牌。

　　彭時頓認為，品牌的建設需要種植、包裝、運銷各個環節上的銜接。種植上，種植戶的生產管理技術要過關;采購上，不能一味追求短期利益。而農資商更是整條產業鏈的質量保證關鍵環節，更需要開“良心處方”，賣“良心果”。

　　維護品牌形象

　　也是營銷手段

　　每年11月份，瓊中山區漫山的綠橙樹碩果累累，給果農們帶來豐收的喜悅。但讓果農苦惱的是，市場上常冒出一些“冒名頂替”的瓊中綠橙，這些冒牌產品價格、口感不一，對瓊中綠橙的品牌形象造成消極影響。

　　從2014年起，瓊中綠橙就加大了對冒牌產品的打擊，從經銷商授權使用、產品包裝可追溯系統到設立專賣區，這一系列為保護瓊中綠橙質量安全的措施，也成了瓊中綠橙品牌建設的宣傳手段。

　　瓊中綠橙協會會長胡社耀說，瓊中綠橙作為一個公共品牌，共同維護品牌形象既是品牌建設的需要，也是營銷的手段。每年，瓊中都會舉辦“瓊中綠橙”保護行動，執法部門大力打擊偽冒產品，媒體對綠橙品牌進行大力宣傳，普及瓊中綠橙的有關知識，把瓊中綠橙品牌維護做到了家喻戶曉。

　　胡社耀認為，善于運用營銷手段，巧妙地把危機變成了商機，瓊中綠橙抓住了品牌傳播的一次良好時機，也通過品牌的維護傳播對整個瓊中綠橙產業進行了整頓，以此為契機推動產業鏈的標準化、專業化。

　　(本報海口1月17日訊)